Совет 290. Лучшие сорта зелёной спаржи те, в которых головка ростка — белая.

Выращивать зелёную спаржу легче, чем белёную. У зелёной спаржи своеобразный пикантный вкус, который не всем нравится. Высаживают зелёную спаржу в канавку глубиной 15 см. Земляных валов над рядом не насыпают; побеги должны позеленеть под воздействием света.

Собирают зелёную спаржу, когда верхушки побегов начинают раскрываться (в этот момент длина побегов составляет 15–25 см). Срезают её сразу над землёй и затем обрезают одеревеневшую часть.

Другие статьи:


  
КнигиПерейти к полному списку книг
Память почв. Почва как память биосферно-геосферно-антропосферных взаимодействийПамять почв. Почва как память биосферно-геосферно-антропосферных взаимодействий
В настоящем издания почва и педосфера Земли рассматриваемся как память биосферно-геосферно-антропосферных ...
Как повысить плодородие почвы с помощью калифорнийских червейКак повысить плодородие почвы с помощью калифорнийских червей
О системе мероприятий по культивированию дождевых компостных червей, позволяющей повысить урожайность ...
Механизмы и оборудование в приусадебном животноводствеМеханизмы и оборудование в приусадебном животноводстве
Книга рассказывает о всевозможных устройствах и приспособлениях (промышленного производства ...

Проблемы опустынивания и засоления почв аридных регионов мираПроблемы опустынивания и засоления почв аридных регионов мира
Книга крупнейшего учёного-почвоведа XX в. В. А. Ковды отражает состояние проблемы опустынивания и засоления ...
Как повысить плодородие почвыКак повысить плодородие почвы
В настоящее время повышение уровня плодородия почвы является одной из главных проблем для большинства ...
Математическая статистика в почвоведенииМатематическая статистика в почвоведении
В учебнике даются основные понятия теории вероятностей и математической статистики, описывается техника ...