Совет 290. Лучшие сорта зелёной спаржи те, в которых головка ростка — белая.

Выращивать зелёную спаржу легче, чем белёную. У зелёной спаржи своеобразный пикантный вкус, который не всем нравится. Высаживают зелёную спаржу в канавку глубиной 15 см. Земляных валов над рядом не насыпают; побеги должны позеленеть под воздействием света.

Собирают зелёную спаржу, когда верхушки побегов начинают раскрываться (в этот момент длина побегов составляет 15–25 см). Срезают её сразу над землёй и затем обрезают одеревеневшую часть.

Другие статьи:


  
КнигиПерейти к полному списку книг
Секреты плодородной почвы. Для любознательных садоводовСекреты плодородной почвы. Для любознательных садоводов
Эта книга будет интересна тем садоводам, для которых важно знать не только, как делать, но и почему надо ...
Деградация почв. Причины, следствия, пути снижения и ликвидацииДеградация почв. Причины, следствия, пути снижения и ликвидации
В работе приведены обобщения результатов собственных исследований, а также других научных учреждений ...
Виноград на приусадебном участкеВиноград на приусадебном участке
По красоте, форме, количеству и окраске ягод виноградная гроздь не имеет равных среди других плодов и ягод. ...

Пространственная экология почвенных животныхПространственная экология почвенных животных
Монография посвящена пространственному распределению почвенных животных на разных уровнях разрешения: ...
Фермеру и садоводу о почвах, их экологии и повышении плодородияФермеру и садоводу о почвах, их экологии и повышении плодородия
В настоящей книге в доступной форме изложены сведения по практическому почвоведению, необходимые для ...
География почв с основами почвоведенияГеография почв с основами почвоведения
В учебнике изложены основы науки о почве. Рассматриваются значение почвообразующих пород и состав ...